Buku Pedoman ini disusun sesuai
Peraturan Badan Pengawasan Obat dan Makanan Nomor 16
tahun 2020 tentang Pencantuman Informasi Nilai Gizi untuk
Pangan Olahan Yang Diproduksi Oleh Usaha Mikro Dan
Usaha Kecil. Buku ini membahas tentang Jenis, Deskripsi, dan berbagai kandungan gizi, sehingga memudahkan pembaca dalam memahami isinya.
Judul: Pedoman Informasi Nilai Gizi bagi Pelaku Usaha Kecil dan
Usaha Mikro (UKM) Produksi Pangan Olahan
Penulis: Dr. apt. Nita Rusdiana, M.Sc., Nirmala Sulthon S. Putri., Niluh
Sekar Negari., Nudrika Arwani Pasaribu., Novia Ramadhinta.
Jenis buku: Non Fiksi
Penerbit: Megania Aksara Publishing
ISBN:
MAPSBN:
Reviews
There are no reviews yet.